У їжі та препаратах трапляються чотири різновиди омега-3 поліненасичених жирних кислот (ПНЖК):
- альфа-ліноленова кислота (ALA)
- ейкозапентаєнова кислота (EPA)
- докозагексаєнова кислота (DHA)
- докозапентаєнова кислота (DPA)
Омега-3 кислоти розглядаються як основні жирні кислоти. Вони потрібні для нашого тіла, щоб він міг нормально працювати. На відміну від насичених жирів, що є в олії та салі, жирні кислоти Омега-3 поліненасичені. Терміни " насичені" й " незамінні" належать до кількості атомів водню, які прикріплені до вуглецевого ланцюжка жирних кислот.
Поліненасичені жири (на відміну від насичених) рідкі за кімнатної температури та залишаються в рідкому стані в разі охолодженого або замороженого стану. Хоча кожен тип жиру може сприяти поліпшенню здоров'я, важливість Омега-3 жирних кислот у сфері зміцнення здоров'я та профілактики захворювань не може бути перебільшена.
Оскільки ці незамінні кислоти (ALA, DHA та EPA) не виробляються в нашому організмі, ми маємо отримувати їх ззовні з нашого раціону.
Дві головні з них EPA і DHA трапляються в деяких рибах. Рослини (наприклад, льон) містять ALA Омега-3, які організм частково конвертує в DHA і EPA. Водорості та олія часто дають тільки DHA. DHA та EPA трапляються разом тільки в жирних сортах риби та водоростях.
Експерти говорять, що користь DHA и EPA від риби та риб'ячого жиру краще встановлена для здоров'я, ніж рослинні джерела з ALA, про які менше відомо, хоча вони мають ті ж переваги.
Як відомо, кожна клітинка в нашому тілі перебуває в оточенні клітинної мембрани, що складається переважно з жирних кислот. Кліткова мембрана дає змогу надходити достатній кількості необхідних поживних речовин у клітинку, і гарантує також, що відходи будуть швидко видалені з клітки.
Для виконання цих функцій необхідно, проте, щоб клітинна мембрана зберігала свою цілісність і плинність. Клітини без здорової мембрани втрачають здатність утримувати воду та життєво важливі поживні речовини. Крім того, вони також втрачають здатність спілкуватися з іншими клітинами! Вчені вважають, що втрата зв'язку від клітини до клітини є одним із фізіологічних чинників, який призводить до росту ракових пухлин.
Через те, що клітинні мембрани складаються з жиру, їх цілісність і плин визначається великою мірою від тих типів жирів, що ми їмо. Пам'ятайте, що насичені жири тверднуть за кімнатної температури, а Омега-3 жири залишаються рідкими. Раціон живлення, що містить велику кількість насичених або гідрогенізованих жирів, призводить до того, що клітинні мембрани стають жорсткими та недостатньо гнучкими. З іншого боку, дієта, багата Омега-3 жирами забезпечує високий ступінь плинності мембран.
Останні in vitro (в пробірці) докази свідчать про те, що коли Омега-3 жирні кислоти вбудовуються в мембрани клітин, вони можуть захистити від раку, особливо раку грудей. Дослідники виявили, що Омега-3 кислоти впливають на ріст клітин, активуючи фермент, названий " sphingomyelinase", дія якого в кінцевому підсумку призводить до загибелі ракових клітин.
У експериментах на тваринах, мишей годували дієтою, багатою як Омега-3 (риб'ячий жир), так і Омега-6 (кукурудзяна олія) жирними кислотами, після чого їм були імплантовані ракові клітини. Через три тижні, об'єм і вагу ракової пухлини були набагато нижчими в тих мишей, хто був на Омега-3 дієті. Діяльність sphingomyelinase виросла на 30-40%, а ріст клітин раку грудей знизився на 20-25%.
Омега-3 жири також відіграють важливу роль у виробництві потужних гормонів, які називаються простагландинами. Простагландини допомагають регулювати багато важливих фізіологічних функцій, зокрема артеріальний тиск і згортання крові, нервове передавання, запальні та алергічні реакції, порушення функції нирок і шлунково-кишкового тракту, а також виробництво інших гормонів.
Роль EPA и DHA у профілактиці серцево-судинних захворювань пояснюється чималою мірою здатності цих жирів збільшувати виробництво сприятливих простагландінів.
У жінок, які харчуються продуктами, багатими Омега-3 кислотами впродовж багатьох років, менше шансів на розвиток раку грудей. Популяційні дослідження групи чоловіків показують, що дієта з Омега-3 з риби або олії риби допомагає запобігти розвитку раку простати (підступної залози).
Дослідження показали, що порівняно невелику кількість Омега-3 джерел живлення може істотно вплинути на рівень Омега-3 у вашому організмі. Наприклад, двох щотижневих порцій (ніжареної) риби (наприклад, дикого Тихоокеанського лосося) досить, щоб підвищити ваш рівень Омега-3 в крові.
Високий вміст DHA і EPA-кислот мають анчоуси, оселедець, скумбрія, лосось, сардина, палтус, севрюга, озерна форель і тунець. Багато експертів рекомендують харчуватися цими рибами 2-3 рази на тиждень.
Гарні джерела ALA, які перетворюються в Омега-3 жирні кислоти в організмі, ми знаходять у волоських горіхах, льоні та лляній олії, гарбузових сумішах, соєвих бобах, ріпсовому, оливковій і соєвій оліях.
Немає стандартної дози Омега-3 жирних кислот. Фахівці зазвичай рекомендують 1 грам (1000 мг) DHA і EPA щодня для тих, хто має проблеми із серцем. Люди з певними захворюваннями можуть прийняти дозу до 4 г на день, але тільки під контролем лікаря. У високих дозах (3 грами та вище) Омега-3 домішки (EPA/DHA) можуть збільшити ризик кровотечі. Найбільш поширеним побічним ефектом від риб'ячого жиру є розлад шлунка та газоутворення в кишківнику.
Puritan's Pride DHA 100 mg не містить штучних барвників, ароматизаторів і підсолоджувачів, консервантів, цукру, крохмалю, молока, лактози, глютену, пшениці, дріжджів, молюсків, натрію.
Харчова цінність
Розмір порції: 1 гелева капсула
Порцій в упаковці: 120
Кількість на порцію % Daily Value *
ДГК (докозагексаєнова Омега-3 кислота)
(з 400 мг риб'ячого вжиру) 100 мг **
**Рекомендована добова потреба не встановлена.
Містить рибні (тунець) інгредієнти.
Рекомендації щодо застосування: Для підлітків приймати одну (1) гелеву капсулу від одного до чотирьох разів на день, переважно з їжею. Не вживайте больгу 6 капсул на день.