Сьогодні, у часи енергетичних батончиків, протеїнових коктейлів і гейнерів, багато спортсменів забувають про реальних продуктах, як-от арахісова паста. На мою думку, вона є одним із найкращих харчових продуктів для спортсменів. Смачна та задовольняє поживні потреби організму — арахісова паста дуже рідко входить до раціону культуристів. Вони намагаються тримати її якнайдалі від себе, мотивуючи це тим, що вона занадто жирна та сприяє повноті.
Так, арахісова паста містить багато калорій, але вона може позитивно впливати на вашу спортивну дієту. Факти нижче пояснять, чому я вибираю її, і чому атлети мають додати пасту до свого раціону
.
Арахісова паста
Арахісова паста зменшує відчуття голоду.
Щоб вгамувати голод, найкраще з'їсти продукти, які викликають відчуття ситості. До них належить їжа, що містить білок і волокна, на кшталт арахісової пасти або горіхів. Ви почуватиметеся ситішим, якщо з'їсте бублик з арахісовою пастою, ніж бублич із глазур'ю, у разі обліку рівномірності калорій. Дослідження показали, що люди, які регулярно вживали на сніданок арахісову пасту, мали менше впродовж дня.
Арахісова паста знижує ризик серцево-судинних захворювань.
Приготований на швидку руку бутерброд із арахісовою олією і багатозерновим хлібом знижує ризик серцево-судинних захворювань. Сендвіч із арахісовою олією — це здорова їжа, на відміну від фастфуду або смаженої курки, він також «легше», на відміну від чипсів або морозива. Річ у тім, що арахісова паста містить моно- та поліненасичені жири.
Гамбургери (насичений жир) приготовані з арахісовою пастою знижують ймовірність хвороб серця. Мажте її на бутерброди замість вершкового масла.
Арахісова паста — джерело калорій.
Якщо ви ставитеся до спортсменів, яким потрібно понад 3000 Ккал на день, то вам потрібно багато грошей, особливо на протеїнові батончики, гейнери, коктейлі та інші харчові добавки. Арахісова паста, приготована самостійно, недорого стоїть і допомагає підживлювати ваш організм.
Арахісова паста — джерело білків для відновлення м'язів.
Увага: Арахісова олія не є високобілковим продуктом.
Дві столові ложки арахісової пасти в середньому містять 7 грамів білка. Спортсменам, які важать 65 кг, потрібно від 70 до 100 грамів білка на день, 90 кг атлетам від 100 до 150 грамів. Щоб повністю забезпечити організм протеїнами, треба з'їсти цілу банку арахісової пасти.
Для поліпшення якості білка в арахісовій пасті випийте склянку молока. Паста, хліб і півлітра молока зі зниженим вмістом жиру = 28 грамів білка — досить велика частина від добової потреби.
Молоко одночасно підвищує цінність білка в арахісовій пасті. У пасті міститься невелика кількість амінокислот, необхідних для росту та відновлення м'язів. Тому амінокислоти в молоці та хлібі чудоводоповнюють амінокислоти в арахісі.
Арахісова паста є гарним джерелом вітамінів і мінералів.
У арахісовій пасті міститься багато вітамінів і мінералів. Наприклад, вітамін Е, магній, ресвератрол, а також поживні речовини, що знижують ризик серцево-судинних захворювань. Магній зменшує ризик виникнення цукрового діабету.
У пасті також міститься невелика кількість цинку та мінерали для зміцнення імунної системи. Бувши спортсменом — ви потребуєте всіх цих речовин.
Арахісова паста містить клітковину, не так багато (1 грам на столову ложку), але все ж.
Волокна в їжі сприяють відчуттю ситості, що може допомогти вашій дієті для схуднення. Волокна також зменшують закрепи. Намазавши арахісову олію на цільнозерновий хліб, ви можете отримати 6-8 грамів клітковини. У день рекомендується від 20 до 35 г.
Арахісова паста містить моно- та поліненасичені жири.
Коли компанії роблять арахісову пасту, вони додають до неї насичені жири, щоб природні олії не відокремлювалися від загальної маси та не підібралися нагору. Гарна новина в тому, що така арахісова паста містить невелику кількість трансжирів і природних насичених жирів. З 17 грамів жиру у 2 столових ложках олії, тільки 3 грами є «поганими».
Щоб мінімізувати споживання шкідливого жиру, ви можете купити природну арахісову олію або приготувати її самостійно. Якщо вам не подобається те, що природні олії відокремлюються від верхньої частини пасти, переверніть банку та зберігайте її догори дном. Отже, олива підніметься вгору, до дна посудини. Якщо ви їсте арахісову олію щодня, вам не доведеться заморожувати її й природні олії легше відокремлюватися.